辽宁大连盐田虾迎丰收

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（央视财经《天下财经》）近几年，各地不断探索水产养殖中的新技术、新模式，助力增产增收。近期，辽宁大连复州湾地区的盐田虾迎来了丰收。

总台记者 陶泽文：大连复州湾拥有百年的海盐生产历史，是我国重要的盐业基地。过去提起这里有什么特产，大多数人只能想到盐。而现在，这里已成为盐田虾的主要产区。

盐田虾是利用盐田资源进行养殖的特色水产品，是我国多地滩涂农业的新模式。目前，复州湾地区盐田虾的收获已进入尾声，眼下，养殖户们正抓紧时间进行最后的捕捞。每年的盐田虾收获季从8月上旬开始到10月下旬结束，每天平均有近7万斤鲜虾源源不断地登上全国百姓的餐桌。

辽宁大连盐化集团水产养殖基地技术员 丁凤：高盐度的水环境，绝大部分的病菌都难以存活，极大地避免了传统养虾时可能导致绝收情况的各种虾病。经过监测后也发现，生存在高盐水中，虾类的蛋白质含量比普通的海虾、淡水虾要高出至少20%，虾青素、氨基酸、虾肉纤维量也高出2倍左右。

总台记者 陶泽文：如此高品质的盐田虾，养殖起来可不是一件简单的事情，尽管作为水产品，它具有可实现内陆养殖的优势，但普通的虾苗很难适应高盐的水环境。

苗种是养殖的关键，当地通过与国内其他盐田虾养殖地区开展深度合作，大力引进和繁育耐盐性强的国产虾类新品种并应用国内先进的养殖技术。经过多年的推广使用，复州湾盐田虾的产量逐年稳步提升。

辽宁大连盐田虾育苗基地负责人 李崇：目前，盐田虾的虾苗主要是南美白对虾，我们采用和繁育的，是我国自主培育的耐高盐新品种，可以适应盐田水，幼苗的成活率比较高，大约能达到70%以上。

如今，盐田虾养殖已成为大连复州湾地区的农业主导产业。当地正构建起从育种、养殖到冷链加工的全产业链，已有三分之一的本地农户参与其中。

辽宁大连金普新区海洋发展事务服务中心主任 张万录：盐田生态养殖拓展了我们的农业发展空间。今年盐田虾的总产量预计将达到500万斤，产值将实现1.1亿元，养殖户的平均收入将突破30万元。

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